牛の健康性指標として、BCS、RFS以外にも、糞（マニュア）スコアがあります。 これは、糞の性状から消化を判定する手法です。 スコア1＝下痢
スコア2＝軟便
スコア3＝パイ状（搾乳牛の標準）
スコア4＝やや硬...

ルーメンフィルスコア（Rumen Fill Score: RFS）とは、第一胃の充実度、いわゆる「肋張り」のことです。 RFSは、BCSと並ぶ重要な指標です。 BCSが配合飼料などに由来するエネルギー摂取の指標であるのに対し、RFSは粗飼...

搾乳工程にインプットされるものは、「牛」および「搾乳資材」です。 通常、「搾乳資材」は酪農専用の製品を説明書通りに使用すれば、問題が生じることは、まずありません。 一方、「牛」については、農場ごとに管理の状況が異なります。 一般に、飼養管...