今回のコラムから、乳房炎に関わる「方法」として、搾乳法および乳房炎の診断･治療法について解説していきます。

まず、「搾乳法」について、説明します。

正しい搾乳法については、すでに多くの成書で報告されていますが、一般的には以下の方法が推奨されています。

１．汚れが著しい場合のみ、乳頭の汚れを除去

２．ストリップカップに前搾り（1乳頭あたり、しっかり5回以上行う）

３．消毒液に浸したタオルで乳頭を清拭･殺菌

４．使い捨てペーパータオルで拭き取り･乾燥

５．プレディッピングの場合、コンタクトタイム（30秒）後に拭き取り･乾燥

６．前搾りから1分～1分30秒後にミルカーを装着
（空気流入を避けて、乳房と正しい位置関係で装着）

７．ライナースリップはすぐに直す

８．過搾乳、マシンストリッピングはやらない

９．原則は自動離脱（5分程度で搾り終わる）→真空遮断して4本同時に離脱

１０．すぐにポストディッピング（乳頭付け根まで浸漬）

正しい搾乳法自体は非常にシンプルですが、それを実践するには、搾乳作業を分担しないことが重要です。

パーラーであれば、1人が2頭の牛を担当し、1頭目の前搾り～プレディッピングを実施してから2頭目の前搾り～プレディッピングを行い、それから1頭目に戻って拭取り→ミルカー装着を行います。

そして、2頭目のミルカー装着までを完結させてから、次の2頭の作業に移ります。

つなぎ牛舎であれば、1人あたりの搾乳ユニット台数が3台以下（理想は2台以下）であることが重要です。

また、ミルカー離脱条件は一般に0.7～1.0kg/minですが、低い離脱条件（例：0.3kg/min）で搾乳していると、畜主が気づかないまま過搾乳になっているケースがあります。

正しい搾乳法を実践するには、実は周辺の作業体系や機械設定まで整えておく必要があります。

企業では、「作業手順書（マニュアル）」を作成して、生産方法を管理します。

しかし、畜産農場では、必ずしもマニュアルを作成していません。

そのため、親子あるいは従業員間でやり方が異なる場合が多く、生産性を低下させています。

乳房炎を防除する上では、農場のルールとして「搾乳マニュアル」を作成することが重要です。

ぜひ、「搾乳マニュアル」の作成に取り組んでいただければと思います。