「乳房炎防除管理プログラム」は、ステップ1「乳房炎の総合分析」から始めます。

乳房炎は発生要因が多岐にわたります（人、牛、搾乳機械、牛舎の衛生…）。

そのため、どこから手をつけてよいか、わからないという声をよく聞きます。

つまり、乳房炎を制御するには、「発生要因を区分し、体系的に調査･分析を進める手法」が必要です。

そこで、企業が実践する「タートルチャート活用によるプロセスアプローチ」という手法に着目しました。

乳房炎が多いことは、「搾乳」という工程（プロセス）のどこかに問題があります。

そこで、「搾乳」工程のどこに問題点があるか、①牛、資材（搾乳工程に投入されるもの）、②方法、③人、④施設と環境、⑤評価指標の５つから調査･分析します。

それを表現した図を、文末に添付します（クリックすると大きくなります）。

上から見ると、「亀（タートル）」に似ているので、これをタートルチャートと呼びます。

発生要因を５つに整理しているので、要因が多岐にわたる「乳房炎」の調査に、非常に適しています。

この手法では、まずアウトプット（生産状況）として、バルク乳体細胞数･細菌数、乳房炎の発生率、乳の廃棄率などを調査します。

最初に、乳房炎に関わるアウトプット（生産状況）を調査し、次にその生産状況が何によってひき起こされているのか、5つの視点からアプローチします。

次回、タートルチャート分析の第一歩、「アウトプットの把握」について、解説します。