第2章 目標管理で注意すべきこと 2019.05.05 コラム, 農場HACCP 具体的な目標を立て、その達成度を管理することは、マネジメントシステムの重要な部分です。しかし、目標の達成度を評価する際に、留意すべきポイントがいくつかあります。 1.目標(成果)が未達成であっても、管理職の責任の下、関係者全体で原因 ...
第2章 結果目標と行動目標 2019.05.05 農場HACCP, コラム 前回、目標は具体的であることが重要で、数値化しにくい目標については、行動目標あるいはスコア化を紹介しました。今回はそれらについて、より詳細に説明します。 目標は「結果目標」と「行動目標」に大別されます。 1.結果目標 いわゆる成果目標のこ...
第2章 方針と目標~マネジメントの第一歩 2019.05.05 農場HACCP, コラム マネジメントシステムとは、「経営の中で資源(人・物・資金…)を最適に活用して、方針や目標を達成すること」といえます。つまり、方針や目標を立てることは、マネジメントシステムの第一歩です。 農場HACCP認証基準(マネジメントシステム)におい...