第2章 経営資源の充実~マネジメントシステムの要件 2019.06.07 コラム, 農場HACCP 農場HACCP認証基準第2章7.では、経営者は人・設備等の資源を管理するよう、要求しています。 農場HACCP認証基準=マネジメントシステムです。 マネジメントシステムは、要約すると「方針・目標を達成するために、人・物・金・時間などの資源...